Dit zijn de aandachtspunten bij decentrale e-fulfilment

Veel retailers zien in deze tijd de winkelomzet kelderen, terwijl de online orderstroom de pan uitrijst. De centrale distributiecentra kunnen het e-fulfilment amper aan, terwijl fysieke winkels amper klanten trekken. Steeds meer retailers kiezen er daarom voor om hun winkels slim in te zetten als orderpicklocaties. Overweegt u ook om decentraal te gaan leveren vanuit uw winkelmagazijnen? In dit artikel zetten we de belangrijkste aandachtspunten en tips voor u op een rij.

Steeds meer retailers kiezen voor decentralisatie in e-fulfilment

Na HEMA zet nu ook Scapino zijn fysieke winkels in als mini-dc’s voor online bestellingen. Bestaande plannen daarvoor zijn door de coronacrisis in een stroomversnelling geraakt. Scapino was zijn IT-omgeving al sinds vorig jaar aan het voorbereiden op decentrale levering. En HEMA besloot eerder al om 20 winkels in te richten als orderpicklokaties. Daarnaast nam HEMA een extra e-commerce distributiecentrum in gebruik om aan de online vraag te kunnen voldoen. Beide ketens gingen niet over één nacht ijs. Want wilt u de decentralisatie efficiënt inrichten, dan komt daar heel wat bij kijken.

De grootste uitdaging is het voorraadbeheer

Het consumentengedrag verloopt in een grillig patroon, zeker als u dit per winkel bekijkt. En wat te denken van “opeens” extra gewilde producten? Corona laat perfect zien hoe je vraag van de een op de andere dag kan exploderen. Denk hierbij aan desinfecterende handgels, mondkapjes maar ook tuinartikelen of toiletpapier. Die laatste is helemaal bijzonder. Zonder dat er ooit sprake is geweest van schaarste van voorraad toiletpapier in de DC’s, kregen supermarkten ineens moeite om deze schappen in de supers goed gevuld te houden. Hoe zorgt u ervoor dat u decentraal precies genoeg artikelen op voorraad hebt om uw klanten op tijd te kunnen leveren? Zonder onnodig veel cash in de voorraad te steken, uiteraard. Ook de herbevoorrading zorgt voor een mooie logistieke uitdaging. De besteleenheden worden kleiner dus u hebt vaker mixed goods te leveren.

Decentraal leveren doet vaak afbreuk aan de uniformiteit

Een wildgroei aan verpakkingen is iets wat u zeker moet voorkomen. Als iedere winkel op een eigen manier de orders verpakt en voor de zekerheid een breed assortiment aan verpakkingen op voorraad legt, is het einde zoek. Niet alleen kost u dit onnodig veel magazijnruimte, het is ook niet goed voor de merkbeleving. Om een merk op te bouwen, is een uniforme uitstraling enorm belangrijk – en die eerste indruk maakt u al bij de levering.

 De foutgevoeligheid is groter

De praktijk laat zien dat de foutkans hoger is bij decentraal leveren. Niet alleen bij het bezorgen in de last mile (meer stops, wisselende afleveradressen, mixed goods), maar ook bij het orderpicken. Onderschat niet dat u het logistieke proces in de winkel nog helemaal moet optuigen. Duidelijke verpakkingsinstructies op al uw locaties helpen fouten en onnodige schade voorkomen.

Spanningsveld tussen efficiency en betrouwbaarheid

Besteedt u de bezorging volledig uit of pakt u dit zelf op? En hoe richt u de bezorging in? Denkend als een pizzakoerier is het zaak om de juiste (order-)consolidatiemomenten op te stellen voor de bezorging. Levert u één order direct uit? Of wacht u even tot u een paar orders kunt combineren voor klanten in hetzelfde gebied? Waar ligt dan het optimum? U wilt zo veel mogelijk orders tegelijk leveren, maar wel zo snel mogelijk. De aflevervolumes zijn klein, het aantal stops is groot en u hebt iedere dag te maken met andere afleveradressen en met andere producten.

 Vergeet niet de retourstroom opnieuw in te richten

Het is belangrijk om vooraf na te denken over de retourenstroom. Wilt u retouren centraal of decentraal afhandelen? Decentrale afwikkeling zorgt voor een extra belasting van uw winkelpersoneel. Zij moeten uitzoeken wat er verkeerd is gegaan en het juiste product leveren. Dat kunt u als vanouds centraal blijven regelen, al krijgt u dan weer te maken met extra transportkosten. Want uiteindelijk moet u verkeerd geleverde producten toch weer naar het decentrale winkelmagazijn doorsturen.

Maak duurzame verpakkingskeuzes

Decentraal leveren biedt u de kans om duurzamer te leveren. Coolblue bezorgt nu bijvoorbeeld per bakfiets en kiest als verpakking een papieren zak. Die neemt minder ruimte in beslag dan kartonnen dozen, dus passen er meer bestellingen in de bakfiets en kan de bezorger in één ritje meer bestellingen bezorgen. De bezorger zet de bestelling eenvoudig voor de deur en een stevige papieren zak kan eventueel worden hergebruikt om retouren op te halen. Dit voorbeeld kunt u natuurlijk ook toepassen als u de bestellingen in een bestelbus rondbrengt. De papieren zakken kunt u dan verzamelen in een duurzame krat. U kunt de bestelrondes efficiënter indelen, er zijn minder transportbewegingen én minder verpakkingsmateriaal nodig.

FPC helpt u graag bij uw decentralisatie

Om decentralisatie te laten slagen, is inzicht, een uniform proces en realtime voorspelbaarheid nodig. U kunt bij Faes Packaging Concepts terecht voor de analyse en verbetering van het verpakkingsproces in uw supply chain. Daarnaast bieden we software-oplossingen aan voor verpakken, beladen en verzenden. Zoals StackAssist, een software tool waarmee u een doordacht logistiek concept kunt neerzetten. Bent u benieuwd wat we voor uw organisatie kunnen betekenen?

Wilt u meer weten over StackAssist en onze manier van werken? Bart van Dijck kan u er alles over vertellen.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.